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方丹,女,1981年10月生,湖北省宜城市小河镇曾洲村村民。凭借着单拐支撑,依靠裁缝铺的微薄收入,2016年,方丹开办了宜城首家免费爱心粥店。为了让爱心粥店能够正常运转,方丹除了用自己裁缝铺的收入补贴外,还自己开荒种菜。每天凌晨4点半起床,40多人的免费早餐、100多个馒头,方丹一干就是8年,她用单拐传递着人间大爱与温暖。